凤菇豆腐汤

凤菇豆腐汤

【组成】 鲜凤尾菇１００ 克， 豆腐２００ 克， 精盐、 味精、 葱花、 香菜末、 鲜汤、植物油各适量，

【制法】 先将凤尾菇去杂质洗净， 撕成薄片， 豆腐洗净切成小块， 然后将净锅置火上， 加油烧热， 放入凤尾菇蝙炒片刻， 加入鲜汤、 豆腐块、 精盐， 烧煮至凤尾菇、 豆腐入味， 撒上味精、 香菜末、 葱花即成，

【适应证】 健脾胃， 宽肠， 明目， 祛脂减肥， 适用于肥胖症、 目赤肿痛等，

【用法】 佐餐食用